MENTOS VÀ COCA

      16

Theo wiki, phản bội ứng Diet Coke với Mentos xịt trào là bội nghịch ứng thân một nhiều loại nước giải khát bao gồm ga và kẹo Mentos khiến nước có ga phun ngược thoát khỏi bình chứa. Không hề ít lỗ nhỏ trên bề mặt kẹo Mentos làm ra xúc tác cho câu hỏi giải phóng khí carbon dioxide ngoài nước tất cả ga

Thí nghiệm mentos + coca cola sẽ đáp án thắc mắc


Bạn đã từng có lần uống C sủi bằng phương pháp cho trực tiếp viên C vào miệng và uống nước? thực tế thì chẳng sao đâu. Mà lại sẽ là nghịch dại, nếu mang lại vài viện kẹo mentos vào miệng với uống thêm 1 lon Coca cola. Khi đó, các bạn cứ tưởng tượng, trong miệng bạn sẽ xảy ra phản bội ứng như hình dưới:

*

Vậy tại sao?

Nếu chúng ta là dân chăm hóa, có lẽ rằng bạn đã từng có lần thử làm nước chanh tất cả ga. Cũng rất đơn giản, chỉ cần cho một không nhiều bộtNaHCO3vào một cốcnước chanhtự pha, sau đó bọt với ga sẽ dâng trào, khi uống tạo thành một cảm hứng khá lạ. Bản chất chỉ là phản bội ứng giữa NaHCO3và một vài acid cơ học trong nước chanh. Phương trình làm phản ứng:

NaHCO3+ H+ ========== Na+ + CO2+ H2O.

Bạn đang xem: Mentos và coca

NaHCO3không độc cùng với cơ thể, nó thậm chí là còn là thuốc điều trị dịch viêm dạ dày, nếu dược phẩm tinh khiết. Vớ nhiên, nếu bạn không có chế phẩm tinh khiết thì tránh việc thử uống, mà nên làm thử có tác dụng để xem thôi. Chắc hẳn rằng nhiều ai đang nghĩ chế độ ở đây cũng như với cơ sản xuất ra nước chanh tất cả ga?

Hoàn toàn không nên nhé!

Để hiểu về cơ chế phản ứng này, thử khảo sát điều tra thành phần hóa học tương tự như tính chất vật lý của nhì thành phần: Cocacola và Mentos. Về thành phần hóa học:

Thành phần Cocacola

Nước, CO2, hóa học tạo màu caramel, chất tạo mùi hương vị: vanilla, cinnamon, citrus, chất làm ngọt: đường, syrup hay chất làm ngọt nhân tạo, hóa học bảo quản. Cocacola có môi trường acid.

*

Thành phần mentos

Các hóa học tạo hương vị: bạc đãi hà, cam, dâu, chanh, táo, nho…; đường, tinh bột, chất nhũ hóa, gum arabic, dầu dừa sẽ hydro hóa, gelatin.

*

Còn về đồ gia dụng lý, nghiên cứu quá trình tạo ra hai thành phần trên, bạn có thể điểm qua một trong những điểm đáng chú ý:

Trong Cocacola:Như họ biết, độ chảy của khí trong nước tỉ trọng thuận vớiáp suấtvà tỉ lệ thành phần nghịch vớinhiệt độ. Bản chất tạo ra ga của bất kể một loại nước ngọt tất cả ga làm sao là dùngáp suất cao, nén khí CO2tan đến cả bão hòa vào nhiều loại nước ngọt đó. Lúc ta mở nắp chai, áp xuất trong chai to hơn nhiều so với áp suất khí quyển, với độ tan của khí CO2giảm bất chợt ngột, khí CO2được hóa giải và tạo nên bọt ga. Trước lúc mở, nếu khách hàng xóc lon nước ngọt, độ chảy của khí cũng đã bước đầu giảm, một phần khí không hề tan nữa bay lên khoảng không trong chai có tác dụng tăng áp suất trong chai, và làm ngày càng tăng chênh lệch áp suất khi chúng ta mở, buộc phải bọt đã bắt ra rất mạnh. Cũng chú ý là CO2, nếu bạn uống vào dạ dày đã chẳng sao, hoặc thuộc lắm là chướng bụng, ko thì sẽ tiến hành thải ra ngoài bằng đường miệng (ợ hơi), hoặc hậu môn (đánh hơi).

Như vậy, trong nước ngọt có ga sẽ bảo trì cân bởi động:

HCO3– H2CO3 CO2+ H2O

Nếu thành phầnHCO3tăng hoặc được bổ sung, cân đối hóa học trên sẽ dịch chuyển sang bên phải và khí CO2được giải phóng. Vấn đề là, để đảm bảo an toàn an toàn, đơn vị sản xuất kiểm soát và điều chỉnh thành phần sao để cho lượng CO2được giải phóng ung dung trong quá trình uống.

Lượng CO2hòa tan để cho nước giải khát bao gồm pH tốt hay có thể nói rằng có độ acid cao. Khía cạnh khác, việc sử dụng chất bảo quản 338 trong nước tiểu khát Coca Cola cơ mà nhà cấp dưỡng ghi trên nhãn mác, cũng đóng góp thêm phần làm sút độ pH của nước Coca Cola.“Bởi bởi chất bảo vệ 338 chính là acid phosphoric tất cả tác dụng duy trì sự bình ổn của pH”.

Xem thêm: Sword Art Online Tập 21 - Full Minh Họa Ln Tập 21 Của

Các nhà kỹ thuật kiểm tra bước đầu tiên thấy pH của nước Coca Cola là 3 (pH = 3).“Như chũm là quá thấp”!

Về mentos, kết cấu của viên mentos cũng đều có thành phần CO2dưới dạng ion, hơn nữa, những thành phần này được bọc bên phía ngoài bởi một lớp đường. Cũng có nhiều loại mẫu thiết kế của viên kẹo mentos, tuy nhiên, không hẳn loại kẹo bội bạc hà Mentos nào cũng gây ra phản bội ứng trên. Bước đầu tiên tìm hiểu, các nhà kỹ thuật thấy chỉ gồm loại kẹo bạc hà Mentos hình tròn trụ như băng phiến (Chewy Gragees) là gây ra hiện tượng nguy hiểm. Những viên hình vuông và hình con nhộng chưa thấy có hiện tượng kỳ lạ đó. Điều này được lý giải là vì ở bản thiết kế tròn, các lớp đường được ép đậy trên mặt phẳng viên kẹo chưa phải bọc trả toàn, nhưng về khía cạnh vi thể, chúng tất cả hang nghìn vệt rạn nứt trên bề mặt.

Và sau cùng, một vài giả thuyết được gửi ra:

Giải ưa thích cặn kẽ tại sao không nên ăn kẹo Mentos cùng rất uống Cocacola?

Bản hóa học trong yếu tố viên mentos chưa CO2dạng ion hoặc khi cho vô coca có xẩy ra phản ứng tạo nên HCO3(-), làm dịch rời cân bằng động: HCO3– H2CO3 CO2+ H2O, tạo thành thêm một lượng béo CO2.

*

Bề mặt và cơ chế dịch chuyển của viên mentos: thực chất liên kết giữa những phân tử nước là link hydro. Links này có ảnh hưởng đến tính rã của CO2trong nước. Bất kể điều gì làm cách biệt liên kết này phần đa làm sút tính rã của CO2trong dung dịch. Lúc viên mentos bước vào nước, viên mentos nặng trĩu chìm xuống (di đưa từ trên xuống), rộng nữa mặt phẳng rất các vết nứt, làm gián đoạn liên kết hydro, làm sút tính rã của CO2.

Ở đây không tồn tại hoặc khó có công dụng xảy ra bội phản ứng hóa học thứ hạng acid-base như cốc nước chanh tất cả ga làm việc đầu bài xích viết, do một thí nghiệm đến thấy: PH trước cùng sau thử nghiệm không thể thay đổi.

Không đề xuất cứ ăn uống kẹo mentos và uống coca cola là nguy nan chết người. Nó còn tùy vào loại kẹo cùng lượng hóa học phản ứng. Nếu nhiều loại kẹo cân xứng và lượng kẹo đủ lớn có thể gây nguy hiểm, với trên thực tế, đã xẩy ra một vài trường phù hợp tử vong.

Xoay quanh chủ thể này, còn tương đối nhiều vấn đề chưa được lý giải một biện pháp thỏa đáng. Nếu như thể người thường thì sự việc đã rõ ràng là mentos dạng viên tròn làm sút tính chảy của CO2nên khi cho vô Coca Cola sẽ xẩy ra hiện tượng trên. Còn với các nhà khoa học thì vấn đề rạn nứt bên trên viên kẹo và nguyên nhân mà chưa hẳn loại nào cũng gây ra bội nghịch ứng bên trên vẫn đang là câu hỏi khiến nhiều người đặt vết hỏi chưa được giải đáp triệt để.

tăng like fanpage | LOTO188 CITY